De inflatie in ons land is behoorlijk hardnekkig. De prijzen van goederen en diensten blijven met andere woorden stijgen. Hoewel er nog geen sprake is van een inflatiepiek zoals in 2022, gaat het sinds nieuwjaar opnieuw in stijgende lijn. Dat blijkt uit cijfers van het statistiekbureau Statbel. In ’t Friethuisje in Deinze merken ze dat mensen vaker naar de frituur gaan dan op restaurant.
Frituuruitbaters Kelly en Sam getuigen: “Door de inflatie komen er juist meer mensen naar hier”
![](https://journalistiek.gent/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1450-1-scaled-e1713619404328-1184x648.jpg)
Kelly Tijtgat en Sam Vantomme in 't Friethuisje (foto: Tessa Songu-Mbriwa)