Dankzij de Gentse Winterfeesten verdienen de omliggende horecazaken zo’n 50% meer dan normaal. Dat bevestigt Tim Joiris van Horeca Oost-Vlaanderen. Volgens hem is de verbeterde organisatie de belangrijkste reden van dit succes.
Auteurs: Friedel Dufait en Ianthe Vergauwen Cocquyt