Horeca-uitbater getuigt: “Je bent een afzetter als je de prijs aanrekent die je zou moeten vragen”

| Dit artikel past in een opdracht voor studenten uit het eerste jaar met als onderwerp cmp - beeldenverteller.

Thomas De Cock, restaurantuitbater van Brasserie Molly (Foto: Sara Van de Sande)

 

De inflatie in ons land is behoorlijk hardnekkig. De prijzen van goederen en diensten blijven met andere woorden stijgen. Hoewel er nog geen sprake is van een inflatiepiek zoals in 2022, gaat het sinds Nieuwjaar opnieuw in stijgende lijn. Dat blijkt uit cijfers van het statistiekbureau Statbel. In Brasserie Molly in Herzele merken ze dat de klanten kwalitatiever eten in het begin van de maand in vergelijking met het einde van de maand. 

De auteur

Sara Van de Sande

Profiel E-mail

Hey ik ben Sara, een enthousiaste eerstejaarsstudent Journalistiek. Mijn doel? Jullie als lezer te informeren of amuseren met mijn verhalen!