GENT – Met twaalf nieuwe handelszaken het afgelopen jaar is de Nederkouter in Gent bezig aan een stevige opmars. Le Pain de Sebastien is sinds 14 november de nieuwste aanwinst.
“Voor onze zaak zochten we een ruim pand op een uitstekende locatie”, zegt Hanneke Dewyn van Le Pain de Sebastien. “De Nederkouter bleek de geschikte locatie plek aangezien veel mensen passeren tussen de Veldstraat en het station. Ons atelier, waarin we ‘s nachts het brood bakken, is hier gevestigd. Daarna verdelen we het over onze vestigingen.”
De winkel is nog volop in opbouw. Binnenkort komt er ruimte voor een eetgelegenheid. (Foto: Lisa Van den Acker)
Evelien Bogaert van Curiosa & Co staat in voor de activiteiten en website van de buurt. “Schepen van Financiën Christophe Peeters (Open VLD) schreef onze buurt enkele jaren geleden nog af”, vertelt ze. “We waren zogezegd geen winkelstraat meer, maar nu zijn we volop aan een opmars bezig. Ik ben ervan overtuigd dat we ons hoogtepunt nog moeten bereiken. Sinds de komst van Wasbar is onze remonte een feit. Sindsdien merken we duidelijk dat er meer klanten zijn.”
Daar is Leslie Van Osselaer van Epic het volledig mee eens: “De Nederkouter is echt aan het opleven. Dat is volgens mij zo sinds de komst van Wasbar en enkele andere zaken.”
De auteur
