‘Les goûts de Gand’ heeft afgelopen zaterdag voor ambiance gezorgd op het Coyendanspark in Gent. Een grote waaier culturen presenteerde er het beste van zichzelf. De bezoekers genoten van onbekende hapjes en drankjes, maar ook verschillende soorten buitenlandse muziek en dans waren aanwezig op het festival.
Er heerste een ontspannen sfeer in de Machariuswijk, de wijk rond de historische Sint-Baafsabdij. Artiesten en muzikanten uit België, Brazilië, Bulgarije, Congo, Indië, Roemenië, Syrië, Palestina, Indië, Senegal en Slovakije brachten muziek en kunst uit hun thuisland tot aan de Gentenaar. Inheemse klederdracht en dans zorgden voor een mengelmoes van kleurrijke taferelen. Op de ‘Feria mundial’ of wereldmarkt kon je bij elke cultuur proeven van speciale gerechten typisch voor de streek.
afbeelding door Arnout Cogen
Ook presentatoren Kris en Wouter waren van de partij. Niet toevallig mochten zij het publiek animeren, het zijn namelijk echte wereldkenners. Met een vleugje humor en poëzie introduceerden zij de festiviteiten aan de bezoekers.
Kalligrafie en muntthee
Afbeelding door Arnout Cogen
Rachid Bouziavi is van Marokkaanse afkomst en kwam naar Gent om de mensen iets bij te leren over kalligrafie, de kunst van het schoonschrift. Marokkaanse muntthee en verse Palestijnse dadels konden niet ontbreken.
Luister hier naar zijn verhaal:
Kebapche en köfte
Afbeelding door Arnout Cogen
Willem Erauw is geboren in België, maar heeft een grote passie voor de Bulgaarse cultuur. Op ‘Les goûts de Gand’ vertelde hij de bezoekers over de Bulgaarse gewoonten en serveerde hen lokale specialiteiten zoals kebapche en köfte. Twee typische gerechten gemaakt van varken- en rundvlees die vaak bereid worden in de Balkan. Als vegetarische maaltijd heeft hij Banitsa voorzien, een gebak met fetakaas en spinazie. Bulgaarse wijn kon natuurlijk niet ontbreken en werd gedronken uit speciale thracische bekers. Samen met zijn vrouw maakte hij reclame voor de Bulgaarse stad Plovdiv dat in 2019 de culturele hoofdstad van Europa wordt.
Tamala trio
In de Sint-Baafsabij trad de groep Tamala trio op, drie muzikanten met verschillende achtergronden.
De term ‘tamala’ betekent ‘reizigers’ en dat merk je aan de muziek, ze bewegen tussen verschillende instrumenten en tradities. De muzikanten proberen een balans te vinden tussen traditie en vernieuwing, kracht en verfijning, noord en zuid.
Wie zijn ze en hoe klinkt hun muziek? Beluister het hier:
Het was een geslaagde editie van ‘les goûts de Gand’. Op het festival krijg je een grotere blik op de wereld en zie je welke culturen er allemaal samenwonen in Gent. Als afsluiter nog een sfeerbeeld van Radio Martiko, twee vrienden die met hun verzameling 60s & 70s plaatjes ambiance brachten op het Coyendansplein.
afbeelding door Arnout Cogen
De auteur
