“Sommige mensen begrijpen niet dat onze prijzen stijgen”

Yves Deroo, uitbater van een marktkraam op de Vismarkt in Brugge. (Foto: Tristan Vanneste)

 

De inflatie is voor iedereen voelbaar, en dus ook voor de uitbaters van marktkraampjes. Op de woensdagmarkt in Brugge, die plaatsvindt op de Burg en de Vismarkt, en waar de meeste klanten toeristen zijn, is de inflatie misschien nog wat …