De inflatie zorgt voor minder interesse in de luxeproducten op de markt. Zo kochten de mensen het afgelopen jaar vooral eten. Dat vertelt marktkraamster Sabine Waleffe, die al 30 jaar een kraam met handtassen en andere accessoires uitbaat.
“Sommige mensen begrijpen niet dat onze prijzen stijgen”
Yves Deroo, uitbater van een marktkraam op de Vismarkt in Brugge. (Foto: Tristan Vanneste)
De inflatie is voor iedereen voelbaar, en dus ook voor de uitbaters van marktkraampjes. Op de woensdagmarkt in Brugge, die plaatsvindt op de Burg en de Vismarkt, en waar de meeste klanten toeristen zijn, is de inflatie misschien nog wat …
“Geen last van de inflatie op de Gentse bloemenmarkt”
Marktkramer Daniel Van Hecke (Foto: Henri Ponnet)
De inflatie heeft op de wekelijkse markten in Vlaanderen al een diepe indruk achtergelaten. Op de wekelijkse bloemenmarkt op de Kouter in Gent, echter, hoor je andere stemmen opgaan. Daniël Van Hecke, die er al meer dan 60 jaar bloemen …
Inflatie doet klanten Lousbergmarkt anders kopen
De Lousbergmarkt (Foto: Ona Goethals)
De inflatie heeft het koopgedrag van de klanten veranderd. Mensen kopen hun producten nu vaker seizoensgebonden en laten de duurdere producten eerder links liggen. Dat zegt een verkoopster die wekelijks in het marktkraam De Vroente in de Gentse Lousbergmarkt staat.
De inflatie trekt een nieuw publiek naar de markt
Door de toegenomen prijzen doen meer mensen hun inkopen op de markt. (Foto: Geerard Adriaen)
Door de inflatie komt nieuw publiek naar de zaterdagmarkt in Brugge. Dat komt doordat de prijzen op de markt lager zijn dan in de winkels. Toch daalt de verkoop, omdat de vaste marktklanten minder kopen.
Klanten Vandekerckhove laten kop koffie niet vallen ondanks stijgende inflatie
Anna Bargiel in haar zaak in Gent (foto: Lieff Mart)
De inflatie heeft ook een grote impact op Vlaamse horecazaken getroffen. Dat is niet anders bij de Gentse Koffiebranderij Vandekerckhove. Door de stijgende prijzen is hun koffie duurder geworden. Toch blijven heel wat klanten langskomen voor een kopje. Auteurs: Lieff …