De inflatie in ons land is behoorlijk hardnekkig. De prijzen van goederen en diensten blijven met andere woorden stijgen. Hoewel er nog geen sprake is van een inflatiepiek zoals in 2022, gaat het sinds nieuwjaar opnieuw in stijgende lijn. Dat blijkt uit cijfers van het statistiekbureau Statbel. In café ’t Gildenhuis in De Pinte merken ze dat het aantal klanten stijgt wanneer de prijs van een consumptie gelijk blijft.
Café ’t Gildenhuis heeft weinig last van inflatie: “Ik houd mijn prijzen laag, dan komen automatisch meer klanten”
Annick Balcaen achter haar toog in café 't Gildenhuis (Foto: Alexander van Nunen)