Uitbater Goeste Bart Mostaert (foto: Nina Busschaert)
De inflatie in ons land is behoorlijk hardnekkig. De prijzen van goederen en diensten blijven met andere woorden stijgen. Hoewel er nog geen sprake is van een inflatiepiek zoals in 2022, gaat het sinds nieuwjaar opnieuw in stijgende lijn. Dat …
Uitbater Inneke Verhavert van restaurant Bast (Foto: Arthur Van Overloop)
De inflatie in ons land is behoorlijk hardnekkig. De prijzen van goederen en diensten blijven met andere woorden stijgen. Hoewel er nog geen sprake is van een inflatiepiek zoals in 2022, gaat het sinds nieuwjaar opnieuw in stijgende lijn. Dat …
De lenterolletjes en de side dishes van Knees to chin. (Foto: Fleur Roose)
Vietnamese street food, het is een hype op dit moment. In het bijzonder zijn lenterolletjes – ook bekend onder de naam spring rolls – bezig aan hun opmars. Knees to chin is recent geopend in de Volderstraat in Gent en …
Bij Itaewon heerst er een gezellige drukte (Foto: Moosha Le Noir)
De Koreaanse cultuurgolf of ‘Hallyu’ is niet te stoppen. K-popgroep BTS, The Masked Singer en de recente Netflixserie Squid Game, allemaal zijn ze overgewaaid vanuit Zuid-Korea. Ook op culinair vlak is de Koreaanse invloed zichtbaar. Zo opende recent nog een …
