Vietnamese street food, het is een hype op dit moment. In het bijzonder zijn lenterolletjes – ook bekend onder de naam spring rolls – bezig aan hun opmars. Knees to chin is recent geopend in de Volderstraat in Gent en …
Itaewon Korean BBQ neemt je mee naar de straten van Seoel
De Koreaanse cultuurgolf of ‘Hallyu’ is niet te stoppen. K-popgroep BTS, The Masked Singer en de recente Netflixserie Squid Game, allemaal zijn ze overgewaaid vanuit Zuid-Korea. Ook op culinair vlak is de Koreaanse invloed zichtbaar. Zo opende recent nog een …