Michaël Lecocq (33) voelde zich als kind altijd al het zwarte schaap van de familie. Maar ondanks zijn moeilijke jeugd werd hij een bekende horecaman in Oostende. “Ik ben gemaakt voor de horeca en de horeca is gemaakt voor mij.” …
Bayram Özkul over zijn bakkerij: “Als ik geen familie zou hebben, zou ik niet zo hard werken”
Bayram Özkul in zijn bakkerij Özkul (Foto: Suzanne Leloup)
“Ik ben naar Eksaarde gekomen voor mijn familie”, benadrukt Bayram Özkul. Enkele jaren geleden stond Özkul nog in de bakkerij in Lokeren met zijn neef. Nu runt hij al drie jaar zijn eigen bakkerij in Eksaarde. Twintig jaar geleden is …
Johan Verschueren na zijn faillissement: “Ik ben Jo, maar ik ben niet meer de Jo van vroeger”
Johan Verschueren in het huis van zijn moeder (Foto: Moosha Le Noir)
“Ik denk dat ik wel kan zeggen dat ik zwarte sneeuw heb gezien.” Johan Verschueren (55) had veertien jaar lang een eigen schildersbedrijf. In 2013 ging hij in één klap failliet. Sindsdien heeft hij het niet gemakkelijk, maar hij probeert …
“Mijn liefde voor horeca zal nooit verdwijnen”
Yves Es liet het hoofd niet hangen na zijn faillissement. Foto: Flor van de weghe
“Ik zag het faillissement altijd als een nieuw begin met nieuwe mogelijkheden. En als ik er nu op terugkijk is dat ook zo geweest.” Door hevige concurrentie en een brand ging Yves Es’ (52) café in 2011 failliet. Ondanks die …
Marc Caremans kijkt vooruit na faling: “Het was hard en beschamend, maar ik moest en zou doorzetten.”
Marc Caremans in keuken van Simple Parfait – foto Yente Blancke Chef-kok Marc Caremans (58) pakt zijn leven anders aan na het faillissement van zijn vorig restaurant. Hij vond na jaren weer geluk en stabiliteit. “Vroeger kookte ik met als …
Patrick Meire: “Het is mijn verantwoordelijkheid om mijn kennis over het klimaat door te geven”
Patrick Meire in zijn tuin in Damme
“Mensen moeten bewuste keuzes leren maken als ze de klimaatproblematiek willen aanpakken.” Patrick Meire (61) ergert zich aan de lakse houding van velen als het over het klimaat gaat. Als professor wil hij zijn kennis over het thema doorgeven via …
Marc Geerinck vond zichzelf opnieuw uit dankzij de natuur
Marc Geerinck
Dertien jaar geleden zette Marc Geerinck zette zijn leven op z’n kop om dichter bij de natuur te gaan leven. Hij verkocht zijn ruim huis in Belsele, en kocht de ruïne van een boerderijtje in het Moerbeekse Heidebos, waar hij …
“Met twee fervente vleeseters als ouders was vegetariër worden niet makkelijk”
Anneleen De Witte (Foto: Klara Segers)
“Ik word emotioneel en gefrustreerd als ik me te hard focus op hoe slecht ons land omgaat met de klimaatproblematiek”, zegt Anneleen De Witte. Ze is 28 jaar en al 2 jaar trotse zaakvoerder van Kabas, de eerste verpakkingsvrije winkel …
Joeri Thijs is het gezicht van Greenpeace: “Ik heb een soort gebetenheid om de wereld mee te helpen vormen”
Jongeren trekken met hun borden en slogans door de straten van Brussel tijdens de klimaatmars van 2 decemeber 2018 (foto: Yngwie Scheerlinck)
“Op mijn twaalfde wilde ik al in dat bootje zitten om actie te voeren”, vertelt Joeri Thijs (36) met een fiere glimlach. Al vijftien jaar werkt hij voor Greenpeace, hij is er woordvoerder en zet zijn leven in het teken …
Lieven Nachtergale verwonderd over de natuur: “Zodra je je passie vindt, kan je het verschil maken”
Lieven met zijn vrouw An
“Ik wil me verwonderen over het leven”, met deze woorden sluit Lieven Nachtergale (47) dit interview af. En dat doet hij ook effectief. In alle kleine dingen in de natuur ziet hij iets moois: hij geniet van het fluiten van …